天上玉液琼浆,人间白水杜康!

  源远流长

  三秦大地、四圣故里,这里是我国文化起源之地、兴盛之所。杜康酒,也诞生于此。

白水杜康

  “杜康,字仲宇,县康家卫人,善造酒。”杜康,因开创我国酿酒之先河,被称为酒圣,其杜康酒,也被称为酒林“元老”,在漫长悠久的历史长河中留下光辉灿烂的一页篇章。

  杜康酒始于黄帝时期,盛于秦汉,流传十三朝。三国时魏武帝曹操在《短歌行》中留下:“慨当以慷,优思难忘;何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱。诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。

白水杜康

  正所谓赋诗吟赞千年酿,流芳百世享盛名。

  重启盛世

  源起源灭,流芳千古的佳酿,慢慢消失在历史长河中。

  1976年,为发掘继承杜康酒的传统工艺,使历史名酒重放异采。白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建。在“复兴杜康,为国争光”的号召下,白水杜康查文献、觅古方、访世家、博众长,以古方用现艺,让杜康名酒再度换发新的生机与活力。

白水杜康

  白水杜康酒以芳香纯正、入口绵甜、回味悠长、饮后留香等特点为清香型白酒中的佳品,先后荣获“第二届北京国际博览会金奖”、“首届北京国际博览会银奖”、“首届中国酒文化节中国文化名酒”、“首届中国食品博览会金奖”等奖项,同时荣获“中 华老 字号”称号。

  白水杜康酒,用全新的姿态,伴着历史的脚步,荣耀归来。

  融合前行

  国盛昌明的时代,品文化、饮健康酒成为新的潮流与趋势。为此,定位于品牌与品质融合,打造传承千年白酒文化的新高地的白水杜康酱酒,惊喜问世。

  优质酱酒,从甄选红缨子糯高粱开始,用“12987”传统酿酒工艺,在7.5平方公里的核心天然酿造环境下,以时光为“发酵剂”,贮藏近1500多个日夜而出。

白水杜康

  近年来,贵州品质酱酒,正以巨大的市场盈利能力,遥遥领 先全。2020年贵州酱香酒约占年产能仅占我国白酒整体产能的8%,市场销售份额仅占26%,但利润占比高达40%。

  白水杜康酱酒,抓住机遇,以天时地利人和之势,推动千年杜康文化与高品质酱酒融合发展,缔造中国白酒文化传承标志性品。

  这种融合,顺应时代趋势,传承了千百年历史的杜康精神、吸取了酱酒独特工艺与品质,造就了一种新礼仪、一种新心境、一种新态度、一种新酒魂。

  匠心铸魂

  白水杜康酱酒,以传承中国千年白酒文化为己任,以做全民口粮酒,让优质酱酒进万家为使命。

  从酱香古法工艺传承人的躬身亲为,到大师的严格把关;从发酵到出厂 、165道工艺环节 、12987传统酿造工艺;从白水杜康酱酒研究院,到白水杜康酱酒博士工作站、大师酒体设计中心。

白水杜康

  在贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅教授的带领下,白水杜康酱酒人用工匠精神酿造好每一滴琼浆;用传承之心铸造好每一瓶文化精品;用奋斗之魂造就赋能一个全新未来。

  闻一抹浓香、品一滴好酒。白水杜康酱酒正在以自身为基石,以一丝不苟、精益求精的品质精神与时代相融、与未来相合,构建中国酱香白酒文化新高地。

  来源:白水杜康酱酒集团

  策划:玖玖  内容:孟康 编辑:酱酱

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贵州白水杜康酱酒股份有限公司

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